El Centro de Procesamiento de Pescado Variado "Hugo Chávez" fue inaugurado este sábado en el sector San Rafael de Barracas, al sur del estado Monagas, por el ministro para Pesca y Acuicultura, Ángel Belisario.
A través de su cuenta en Twitter, Belisario indicó que este centro "tiene como objetivo principal fortalecer el sector pesquero artesanal y acuícola, mejorar condiciones de procesamiento y acopio de sus productos, lo cual permite que los productos del mar de alto valor nutritivo, puedan llegarle al pueblo a precio justo".
Esta planta tiene una capacidad de procesamiento de cinco toneladas al día; y cuenta con una serie de cuartos cavas de almacenamiento que poseen una capacidad de resguardar 120 toneladas de pescado congelado.
En estas modernas instalaciones, los 30 hombres y mujeres que prestan allí sus servicios podrán eviscerar, filetear, congelan y empacar al mes unos 120 toneladas de pescados de especies como bagre, coporo, curvina, lebranche, morocoto y panaque, recalcó el ministro en declaraciones ofrecidas a Venezolana de Televisión.
En esas declaraciones, indicó que los productos allí procesados serán arrimados por los 326 pescadores y acuicultores que hacen vida en el sector.
La producción de este centro se distribuirá, en principio, a una población estimada en 250.000 personas, establecidas en Barrancas y zonas aledañas, tanto del sur del estado Monagas como del norte del vecino estado Bolívar, agregó Belisario, que posteriormente sostuvo un encuentro con los trabajadores de la planta.
"Lo importante para nosotros es sistematizar el trabajo, de modo que podamos amarrar correctamente la producción primaria con el resto de la cadena productiva, vinculada con el procesamiento, la distribución, la comercialización, para que podamos contribuir, a lo que ha llamado el Presidente (Nicolás) Maduro, el nuevo sistema de distribución de alimento del Estado venezolano", manifestó.
Recordó que es nuevo sistema incorpora los esfuerzos de los ministerios para Producción Agrícola y Tierra, para la Agricultura Urbana y para la Alimentación, "para que de manera mancomunada no solamente concebir sino de poner en marcha un sistema de distribución verdaderamente eficiente y que sirva para los requerimiento y exigencia de la población".
Este contenido ha sido publicado originalmente por AVN bajo la siguiente dirección: http://www.avn.info.ve/contenido/inauguran-este-s%C3%A1bado-centro-procesamiento-pescado-monagas.
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